宇治園は、日本の古き良き習慣である「茶の心」を大切にし、現代に生きる「暮らしの中の茶」を見詰めます。
そして手づくりの粋ともい うべきハイタッチ商品として育み、伝統のかぐわしさをモダンにアレンジしていきたいと考えています。
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【小佳女(おかめ)】
小佳女と言えば宇治園・宇治園と言えば小佳女。自慢の看板茶です。
味・こく・香り・水色(お茶の出したときの色)四拍子そろったお薦めの深蒸しのお茶。
食卓で、おもてなしで、贈答で、是非一度この味をご堪能下さい。
【火男(ひょっとこ)】
従来の焙じ茶の「ドラム式焙じ」から「棚式焙じ」を取り入れることで生まれました。
鉄板で出来た棚の上、遠赤外線により時間をかけてじっくりと炒り上げられます。
小佳女とのカップルとして相応しい、黄金の水色と上品な香りをお楽しみ頂けます。
【抹茶 生ショコラ 小佳女(おかめ)】
新鮮な生クリームのホワイトチョコレートに、原料(碾茶-てんちゃ)からこだわりぬいた宇治抹茶を使用。
後味の良い心地よい苦みと、上品な香りが楽しめる、老舗ならでは 甘さ控えめ、究極の「生ショコラ」が出来ました。